気になっててやっと成功!でキレイになる

前々からずっと気になってて、でも時間がないやら、睡魔やらに負けてなかなか作れてなかったレシピ!成功しました。それはふわふわの豆腐入りパンケーキです。
普通のパンケーキミックスに豆腐?って疑問だったけど、作ってみたらあら不思議!ふわふわ過ぎて美味し過ぎる!今まで豆腐無しで作ってたのが信じられない位の出来栄えでした。ちゃんと、高さもあって、本当にカフェのパンケーキの様な出来栄え。
子供達も美味しい美味しいとフォークが止まらないー!シロップをかけたら美味しさも倍増です。私はふわふわ好きなので、シロップ無くてもいけました。想像も付かない材料を加えることで、より一層美味しくなるなんて素敵過ぎます。しかもお豆腐なんて安いし手軽に購入できるので、豆腐嫌いの子供にもピッタリです。豆腐は木綿でも絹でもどちらでも大丈夫の様です。お休みの日のランチや余裕がある朝食にも、是非!みんなが喜ぶオススメの一品です。簡単にパンケーキをグレードアップできますよ!!
長男が修学旅行へ出発しました。行先は長崎です。当初は、熊本と長崎だったが、地震の影響で長崎のみとなったのです。長男は元々、修学旅行に乗り気ではなかったのですが、先日の修学旅行説明会の後、「行かない」と言い出したのには驚きました。
理由は、地震のこともあるし、実際に行かない友人もいるようで影響を受けているようです。ママ友とも相談し、絶対に行った方がいいと説得しました。最初は頑なだったけど、周りから色々言われるようになって段々おれてきて、「行かない」とは言わなくなりました。やはりそれほど強固な意志・理由ではなかったのか・・・とにかく親としては安心しました。
やはり中学校生活最大のイベントだもの。つまらないと思って行っても、結局いいことや得ることのひとつやふたつはあるはずだもの。日程の中で、原爆資料館に訪れ平和講和を聴く。ちょうど同じタイミングでオバマ大統領が広島を訪問。戦争と平和について考えるこれ以上ない機会だと思います。帰ってきたら土産話を聞くのが楽しみだなぁ。